Empanadas jujeñas de carne cortada a cuchillo.

Descripción:

Empanadas Jujeñas de Carne Cortada a cuchillo saladas y picantes el sabor tradicional de una empanada típica del norte.Receta transmitida de mis abuelas reconociendo que tenemos una memoria ancestral que siempre esta presente. Warmi Phayiri produce  artesanalmente ya que no utilizamos conservantes ni aditivos industriales es una elaboración 100% casera.

Ingredientes:

Relleno: Carne de Cuadril Cortado a cuchillo, cebolla, pimiento morrón verde, pimiento morrón rojo, papa, arvejas orgánicas, cebolla de verdeo, huevos cocidos, sal, comino, ají molido, pimentón dulce. Todo cocido en ollas de barro. Masa Casera:  Harina de trigo, fécula de maíz, grasa, sal y agua. Cocción al horno.