Locro Vegano Sonia Torres

Locro Vegano Sonia Torres:
Con gustito al locro Jujeño con albondigas de quinua roja y chorizo vegano mas diversidad de verduras y el zapallo criollo dando sabor a un rico locro + salsita + pan caserito.
En la sazón de estos locros están nuestras luchas y sueños de cocineras, el amor a la comida casera desde nuestras cocinas que son políticas nosotras elegimos descolonizar nuestros alimentos y un locro es un plato con historia y memoria ancestral de diversas luchas, y en este día de las trabajadoras y trabajadores nos representa desde esos sentires.
Comadres te ofrec el locro con sabor a lucha de trabajadoras de la economía popular. Nosotras mujeres militantes, autogestivas y organizadas colectivamente cocinamos en nuestro día también para que puedas compartir en familia o con tus compañeres de trabajo.
Como es costumbre para comadres nombrar nuestros locros, este año en particular donde nuestros derechos están siendo vulnerados por un estado ausente. Tenerlas presentes y homenajearlas nos parece de Vital importancia a las abuelas y madres de Plaza de MAyo fundadoras y defensoras de los derechos humanos, luchadoras y trabajadoras que nos representan por ser un gran ejemplo y a la cual respetamos profundamente por su trabajo y darlo todo esiempre en la defensa de la vida.

Se retiran el miércoles 1 de mayo por Paso de los Andes 1141 barrio Observatorio
Trae tu olla / tupper y frasquito para la salsa