Intentando fusionar la comida criolla tradicional con el antiespecismo, nace esta receta que evoca recuerdos de fiesta, de pueblo y de encuentros. Están elaboradas siguiendo la receta tradicional de nuestras empanadas regionales reemplazando la carne por lentejas previamente activadas y cocidas. Utilizamos tapas apto vegan y son fritas en aceite de girasol.
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